En tant que fan inconditionnel des arts culinaires et connaisseur des querelles de célébrités britanniques, je me trouve totalement captivé par la saga qui dure depuis une décennie entre Gordon Ramsay et Jamie Oliver. Ayant grandi au cœur de l’Écosse, j’ai vécu et respiré la riche tapisserie de la gastronomie britannique aussi loin que je me souvienne. Et laissez-moi vous dire, rien de tel que le frisson d’une bonne rivalité pour pimenter le tout !
Depuis plus d’une décennie, les célèbres chefs britanniques Gordon Ramsay et Jamie Oliver se retrouvent en désaccord.
Pourtant, de manière surprenante, Ramsay a reconnu le talent culinaire de son concurrent, révélant que sa femme Tana admire Oliver et utilise souvent ses livres de cuisine pour préparer leurs repas à la maison.
En tant qu’admirateur dévoué, je suis toujours avide d’entendre parler du fonctionnement interne du monde culinaire et récemment, je me suis retrouvé particulièrement intrigué par les confessions culinaires de mon chef bien-aimé. Dans une conversation captivante sur le podcast Dish, animé par l’estimée Angela Harnett – une amie chère et collègue gastronome – ce maestro lauréat du Michelin a partagé son point de vue sur l’habitude particulière de son partenaire : préparer des repas inspirés du légendaire Oliver !
Mme Harnett, âgée de 55 ans, a déclaré : « Lorsque Tana me rencontre après ma visite pour le dîner, elle semble très décontractée. Cependant, pourquoi a-t-elle besoin de changer d’attitude ?
«Elle a cinq enfants et elle (Ramsay) traîne pour essayer d’intervenir et elle vient de sortir et elle cuisine juste quelque chose que tout le monde veut manger, comme une bonne lasagne ou un brillant pâté chinois. Elle est incroyable.
Ramsay intervient ensuite avec un petit rire : « Au fait, ce sont toutes des recettes de Jamie Oliver. Laissez-moi vous dire, c’est tout un défi pour moi ! »
Le conflit entre les chefs a commencé en 2009, lorsqu’Oliver, alors âgé de 49 ans, a contesté la remarque de Ramsay comparant la journaliste australienne Tracey Grimshaw à un cochon.
Ramsay s’est excusé auprès de Mme Grimshaw mais a déclaré que le chef nu était une « merveille ».
Au lieu de cela, Oliver a taquiné de manière ludique son concurrent au sujet de soi-disant injections de Botox et a déclaré: « Si je devais choisir entre le livre de recettes de Gordon Ramsay et celui de Tana Ramsay, j’opterais pour le livre de recettes de Tana à chaque fois. »
« À mon avis, ses livres sont bien meilleurs que les siens. »
En 1996, Ramsay a épousé Tana, alors âgée de 49 ans, et ils ont élevé collectivement six enfants. Pendant ce temps, le partenaire de longue date de Ramsay, Jools, âgé de 49 ans, a cinq enfants avec lui, marié depuis 25 ans.
Néanmoins, lorsque la chaîne de restaurants d’Oliver a fait faillite en 2019, Ramsay a révélé qu’il avait immédiatement contacté son collègue chef de télévision, déclarant : « L’essentiel est qu’il est un individu exceptionnel et un chef exceptionnel. C’était malheureux de le voir disparaître rapidement, mais nous avons partagé un verre dans des moments difficiles.
Le chef a ajouté que les familles ont fait un barbecue ensemble pendant leurs vacances ensemble à Cornwall en 2018.
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2024-08-22 00:35