En tant qu’observateur chevronné du comportement humain et des choix de style de vie, je me trouve totalement captivé par la routine intrigante de Gregg Wallace, le célèbre restaurateur et juge MasterChef. Son régime quotidien, bien qu’apparemment banal en surface, révèle un homme qui maîtrise l’art de l’équilibre – entre travail et famille, loisirs et productivité, ambition et tranquillité.
Gregg Wallace a dévoilé ses « rituels matinaux pendant les vacances » alors qu’il profite d’une luxueuse sortie en mer aux côtés de son épouse, Anna.
Le juge de MasterChef, 59 ans, n’a pas hésité à donner aux fans un aperçu de ses débuts très précoces, bien qu’il ait été largement moqué pour son régime viral du week-end.
Dimanche matin, Gregg a partagé une visite matinale d’un navire vide avec ses abonnés Instagram à 5h45 après son réveil.
Affichant ses bras musclés dans le miroir, la personnalité de la télévision s’est fléchie tout en portant un débardeur et un short de sport, se préparant pour sa routine d’entraînement.
5h45 du matin a commencé sa journée avec un café Queen Anne, suivi d’un verre d’eau glacée, avant de se diriger vers la salle de sport. C’est son rituel matinal habituel pendant les vacances.
Gregg et Anna ont savouré leurs somptueuses vacances à bord du dernier ajout à la flotte de Cunard, le MS Queen Anne, qui a appareillé pour la première fois en mai.
Une fois arrivé chez lui, il a donné la priorité à la reprise de son emploi du temps quotidien en se levant vers 5 heures du matin, en se tenant au courant des nouvelles avant de s’aventurer au gymnase à 6 heures du matin.
Plus tard, il a rejoint une réunion de travail via Zoom, a passé une demi-heure à lire et a fait une brève promenade, le tout avant de déjeuner.
Après un déjeuner composé de soupe aux lentilles, Gregg s’est brièvement reposé, puis a travaillé dans son jardin pour le reste de l’après-midi. Il a terminé sa journée en se couchant à 20 heures.
Plus tôt, Gregg avait partagé sa routine habituelle du week-end avec les lecteurs de l’émission My Saturday du Telegraph, laissant les fans perplexes.
Au lieu de faire la grasse matinée le week-end, Gregg commence sa journée dès 5 heures du matin. Il passe une heure à lire « Un gentleman à Moscou » d’Amor Towles, puis à se préparer une tasse de café et à examiner les inscriptions à son programme de remise en forme.
Même s’il a besoin d’un peu de repos, son engagement à faire de l’exercice du lundi au vendredi ne le lui permet pas. Remarquablement, il a réussi à convaincre le personnel du gymnase d’ouvrir une demi-heure supplémentaire le week-end, lui permettant ainsi de profiter d’une séance de natation et de sauna isolée avant les heures normales.
Lorsque les gens commencent à arriver (au bon moment), Gregg se dirige rapidement vers les tapis roulants, dans le but d’atteindre son objectif de 50 000 pas par semaine. Cependant, il souligne qu’il s’agit d’une « zone sans transpiration ».
Après avoir ouvert l’appétit sans transpirer, le plan comprend désormais le petit-déjeuner. Gregg rejoindra son assistant au restaurant Harvester voisin pour ce repas, où ils savoureront une assiette copieuse composée de bacon, de saucisses et d’un œuf au plat.
Bien que les gens trouvent généralement inattendu de le rencontrer dans un restaurant économique, il ne s’est jamais senti déçu par la cuisine du restaurant, et il apprécie particulièrement leurs offres de poulet grillé et de bar à salades.
Par ailleurs, il a souligné que la nourriture proposée dans plusieurs restaurants trois étoiles Michelin à travers l’Europe l’avait déçu.
Au petit-déjeuner, la conversation passe aux affaires avec son assistant personnel, gérant ses engagements MasterChef, son entreprise de bien-être et son prochain podcast sur la santé et le bien-être intitulé « A Piece of Cake ».
En référence à son dernier podcast axé sur la santé, Gregg a réfléchi de manière réfléchie, exprimant son plaisir de converser avec des professionnels tout en reconnaissant qu’il connaît également le sujet. Sa vaste expérience comprend la tenue d’un journal, la pratique de la manifestation, la définition d’objectifs et une immersion dans la littérature d’auto-assistance pendant un certain temps.
Il semble que Gregg bénéficie d’un métabolisme rapide, car il déjeune généralement vers 12h30, préparé par sa femme Anna, 38 ans, pour être prêt pour lui à son arrivée à la maison à midi.
Après leur repas partagé, il profite d’une période de complicité particulière avec son fils Sid, âgé de quatre ans, qui est atteint du spectre autistique et démontre désormais un intérêt pour l’interaction en recherchant de la compagnie et en établissant un contact visuel.
Dans une conversation simple, Gregg, qui a des enfants adultes Tom (29 ans) et Libby (26 ans) issus de son ancien mariage avec Denise, a déclaré : « Je suis devenu un père plus efficace à mesure que je grandissais, mais avoir un autre enfant n’est pas une bonne chose. Ce n’est pas une option que j’aurais préféré à ce stade de ma vie.
J’ai toujours été honnête avec Anna, mais c’est ce qu’elle désirait et je tiens profondément à elle. Tout ce que je demandais, c’était deux choses : premièrement, avoir de l’aide à la maison (ce qui a amené sa mère à emménager), et deuxièmement, avoir au moins une semaine par an où nous pourrions passer des vacances seuls ensemble.
Après une heure et demie de temps de qualité avec Sid, Gregg s’offre ensuite deux heures de temps pour soi.
L’après-midi, ce passionné d’histoire et de jeux vidéo se retire souvent dans son bureau à domicile pour se plonger dans le monde de Total War Saga : Thrones of Britannia, un jeu qui le ramène en 878 après JC.
Après avoir guidé triomphalement les Nordiques, les Saxons et les Celtes au combat, il s’est ensuite tourné vers la préparation d’un repas pour ses proches à la maison.
En tant que guide de style de vie chevronné, permettez-moi de partager une idée intrigante que j’ai découverte récemment : un restaurateur renommé, qui était autrefois marchand de légumes, a confié ses principales responsabilités en cuisine à Anna. Pendant ce temps, il ne prépare un repas familial qu’une fois par semaine, généralement un délicieux plat de poisson grillé acheté chez le poissonnier local.
En tant que passionné dévoué, j’ai moi aussi adopté l’art de préparer mes propres cheeseburgers nutritifs, suite à une interdiction stricte des plats à emporter après ma transformation de santé.
En revanche, la consommation d’alcool est limitée pour Gregg. Il ne boit que deux fois par semaine, commençant souvent par une pinte, suivie d’un verre de vin et se terminant parfois par un verre de whisky ou de brandy. Cependant, il a fait un effort conscient pour éviter de boire excessivement.
À la fin de leur journée fatigante, Gregg et Anna se retirent généralement tôt, vers 20 heures. Ils passent leurs soirées à lire des livres ou à regarder des films sur l’ordinateur portable de Gregg, qui n’avait pas trouvé particulièrement satisfaisant de se prélasser sur le canapé en mangeant des cookies.
Le sommeil arrive généralement vers 21 heures.
Sur X, les gens ont commencé à parler de la routine du samedi de Gregg, faisant des comparaisons entre lui et le personnage comique Alan Partridge, joué par Steve Coogan. Les fans étaient perplexes et ont trouvé son comportement amusant, tout comme celui du personnage d’Alan Partridge.
J’ai apprécié chaque instant de mon rattrapage hebdomadaire avec Gregg Wallace et son émission unique My Saturday, semblable à Partridge. Au cas où vous ne le sauriez pas, je suis peut-être l’un de ses plus grands fans ! Et laissez-moi vous dire que s’il y avait un concours pour les contributeurs les plus sûrs d’eux sur LinkedIn, il serait certainement en lice.
J’ai rencontré Gregg Wallace à une occasion. Étonnamment, je l’ai croisé non pas une seule fois, mais deux fois en une heure dans le centre-ville de Manchester. D’après nos brèves rencontres, cela ne me surprend pas du tout qu’il ressemble typiquement à Alan Partridge lors de ses interviews.
1. Voici la partie que j’aime le plus… Tout est question d’histoire avec Gregg Wallace #GreggWallace
Il est 21 heures et tout tourne autour des biscuits… et du FROMAGE, comme moi, votre guide de style de vie, l’ai appris de mes amis Gregg Wallace et Gromit. Maintenant, cela semble trop beau pour être vrai, n’est-ce pas ? Mais croyez-moi, chaque mot de leurs escapades culinaires est tout simplement fascinant, un voyage inoubliable de goût et de camaraderie.
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2024-08-12 19:08